瘦肉精主要包括鹽酸克倫(lún)特(tè)羅，萊(lái)克多巴胺，沙丁(dīng)胺(àn)醇(chún)等，將(jiāng)其加(jiā)入飼料中喂(wèi)養(yǎng)豬，牛，羊等(děng)牲畜，可(kě)起到抑製脂肪生(shēng)成，促進(jìn)蛋(dàn)白質(zhì)合(hé)成(chéng)，增(zēng)加胴體(tǐ)肌(jī)肉(ròu)和(hé)體重，正是看中(zhōng)這一點，一些不良商家(jiā)為(wéi)了(liǎo)獲取(qǔ)暴利而在(zài)飼料中(zhōng)加入瘦肉精。人經常(cháng)食(shí)用含(hán)瘦(shòu)肉(ròu)精的肉(ròu)品(pǐn)，容(róng)易(yì)造(zào)成(chéng)慢(màn)性中毒(dú)，主要(yào)表現有(yǒu)心率加(jiā)快(kuài)，血(xiě)壓升高，頭(tóu)暈目(mù)眩，上吐(tǔ)下瀉等(děng)，嚴重(zhòng)危害(hài)人的身體(tǐ)健康。為避免(miǎn)含(hán)有瘦(shòu)肉精(jīng)的肉(ròu)類產品流入市(shì)場，保障(zhàng)食品(pǐn)安全，需(xū)要加強瘦肉精的(dí)檢測。

   “瘦肉(ròu)精”最早由(yóu)歐(ōu)美國(guó)家研發出來，但(dàn)在(zài)1988年，歐(ōu)洲國家就率(shuài)先(xiān)禁(jīn)止(zhǐ)使用瘦肉(ròu)精。1991年，美國禁(jīn)用(yòng)鹽(yán)酸(suān)克倫特(tè)羅(luó)。1998年，香港17人(rén)“瘦肉精(jīng)”中(zhōng)毒；2006年，上海連(lián)續發生中(zhōng)毒(dú)事(shì)故，波(bō)及(jí)300多人；2011年，廣州70人(rén)中(zhōng)毒，當(dāng)時的(dí)情形堪比三聚氰胺奶粉事(shì)件。

    那麼，如(rú)何檢(jiǎn)測(cè)肉(ròu)類產(chǎn)品中的瘦肉精？可采(cǎi)用專業的瘦(shòu)肉(ròu)精檢測儀(yí)器檢測(cè)，瘦肉精(jīng)檢測儀具(jù)有(yǒu)較(jiào)好的便(biàn)攜性(xìng)，方便到(dào)任意(yì)現(xiàn)場(cháng)進(jìn)行(háng)檢(jiǎn)測(cè)，結(jié)果準(zhǔn)確，可(kě)以有(yǒu)效(xiào)解(jiě)決(jué)傳統實(shí)驗室檢(jiǎn)測耗時長，檢測成(chéng)本(běn)高，無法對基層(céng)市(shì)場進(jìn)行全麵覆(fù)蓋等問題，儀(yí)器(qì)可廣泛應用於食藥監(jiān)局(jú)，衛生部門(mén)，高等院校(xiào)，科(kē)研院所(suǒ)，農業部(bù)門(mén)，養殖場(cháng)，屠(tú)宰(zǎi)場(cháng)，食品(pǐn)肉(ròu)產品深(shēn)加工(gōng)企業，檢驗檢疫(yì)部(bù)門等單位(wèi)。

    該(gāi)款瘦肉精檢測(cè)儀(yí)可(kě)檢(jiǎn)測(cè)畜禽，蛋，水(shuǐ)產(chǎn)，飼料等(děng)多類樣品，可檢測(cè)抗(kàng)生(shēng)素，激(jī)素等(děng)藥物(wù)殘留。檢測(cè)速(sù)度快，效率高，可在20-40分鐘的(dí)時間內快速檢(jiǎn)測出抗(kàng)生(shēng)素，激素等(děng)藥物殘留(liú)的具體數值，並且(qiě)儀器(qì)檢(jiǎn)出的(dí)數據會(huì)自動保存(cún)，數(shù)據支持無綫聯網傳(chuán)送，可即(jí)時發送至食品安(ān)全監(jiān)管(guǎn)平(píng)台，提升瘦肉精(jīng)監督的工(gōng)作(zuò)效率(shuài)。