常見問(wèn)題2021-03-23
如何減(jiǎn)少(shǎo)食品(pǐn)中(zhōng)的(dí)農藥(yào)殘(cán)留(liú)？
如何減(jiǎn)少(shǎo)食品中的(dí)農藥(yào)殘留，確保(bǎo)農(nóng)業生產(chǎn)並保(bǎo)護(hù)消費者的(dí)健康(kāng)呢(ní)？農(nóng)業(yè)生(shēng)產的豐收(shōu)需要使(shǐ)用(yòng)一定量(liáng)的農藥(yào)，但(dàn)是(shì)大多數(shù)農藥(yào)對人(rén)體有毒(dú)，在短時間內大(dà)量攝(shè)入會(huì)導致急(jí)性中(zhōng)毒，長期攝(shè)入少量也會(huì)引起慢性中毒。為(wéi)了(liǎo)減(jiǎn)少(shǎo)農藥(yào)殘(cán)留(liú)造(zào)成(chéng)的危(wēi)害，一(yī)方麵可(kě)以(yǐ)使用(yòng)農藥殘(cán)留檢(jiǎn)測儀(yí)加(jiā)強(qiáng)檢測，另一方(fāng)麵可(kě)以對農藥(yào)的(dí)使用(yòng)進行(háng)規(guī)範。
製定並(bìng)執行(háng)合理使用農藥的規(guī)章製(zhì)度(dù)，主要(yào)包(bāo)括(kuò)對所用(yòng)農(nóng)藥(yào)的種(zhǒng)類，施(shī)用範(fàn)圍和限(xiàn)製施藥到(dào)收(shōu)獲(huò)的間(jiān)隔時(shí)間(jiān)。
關(guān)於(yú)農藥(yào)的施(shī)用範圍，也(yě)有相(xiāng)應的(dí)規定，例如(rú)，禁(jīn)止在(zài)蔬菜上使(shǐ)用劇(jù)毒(dú)，高毒或低毒但(dàn)殘留期較(jiào)長(cháng)的(dí)農藥，殘留(liú)期較長(cháng)但無積累的農藥(yào)可(kě)用於水果(guǒ)收獲(huò)前一(yī)段時(shí)間(jiān)使用(yòng)；具有(yǒu)長(cháng)殘留(liú)期(qī)和(hé)積累效應的(dí)農藥主要用(yòng)於(yú)田間(jiān)作物(wù)和處理(lǐ)農(nóng)作物種(zhǒng)子，食品(pǐn)中(zhōng)農藥的(dí)殘留量與(yǔ)農(nóng)藥本(běn)身的性(xìng)質(zhì)，劑(jì)量和配(pèi)方密(mì)切(qiē)相關，此(cǐ)外(wài)，它還(huán)受到施用和收獲之(zhī)間間(jiān)隔時(shí)間的影(yǐng)響(xiǎng)。
盡可能研究(jiū)，生產(chǎn)和(hé)使用(yòng)低毒，低殘留(liú)的(dí)農(nóng)藥(yào)，提(tí)倡(chàng)綜(zōng)合(hé)防(fáng)治農作物(wù)病(bìng)蟲(chóng)害(hài)。在綜合(hé)防治(zhì)中(zhōng)，化學(xué)農藥(yào)仍然是重要的環(huán)節之一，還(huán)有其(qí)他方法，例如生物(wù)防治(zhì)，物(wù)理防治以及(jí)對培育抗(kàng)病(bìng)蟲作用(yòng)的品(pǐn)種。隨(suí)著(zhuó)作(zuò)物耕(gēng)作技術(shù)的(dí)提(tí)高(gāo)，植(zhí)物病(bìng)蟲(chóng)害預(yù)測和預報(bào)的準(zhǔn)確(què)性(xìng)以及(jí)對(duì)天(tiān)敵(dí)的人工(gōng)飼(sì)養和遺傳(chuán)育種技術和(hé)方(fāng)法(fǎ)的改進(jìn)，它(tā)們為(wéi)防治提供(gōng)了(liǎo)廣(guǎng)闊的前(qián)景，並可(kě)以減少(shǎo)農(nóng)藥(yào)對(duì)食品的汙染(rǎn)。
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