常(cháng)見問題2021-04-22
降低(dī)農藥在(zài)食(shí)品(pǐn)中殘(cán)留(liú)的措施(shī)
農業生產豐(fēng)收(shōu)，肯定會使用(yòng)一(yī)定數(shù)量的農藥。但大多(duō)數農(nóng)藥對人體(tǐ)都具有(yǒu)一定毒(dú)性，短(duǎn)期內大(dà)量(liáng)攝入(rù)，可(kě)引(yǐn)起(qǐ)急(jí)性中毒，少(shǎo)量(liáng)長期(qī)攝入，亦可引(yǐn)起(qǐ)慢性毒害。為了(liǎo)減少(shǎo)農(nóng)藥殘(cán)留帶來的危害，一方麵(miàn)可以使(shǐ)用農藥(yào)殘留(liú)檢(jiǎn)測儀(yí)加(jiā)強監測，另(lìng)一(yī)方麵就(jiù)是(shì)規(guī)範(fàn)農(nóng)藥的使用。
合(hé)理(lǐ)使(shǐ)用(yòng)農藥的(dí)規章製度，製訂和(hé)執行合理(lǐ)使(shǐ)用農藥的規(guī)章製度(dù)，主要包括(kuò)限製(zhì)使用(yòng)農藥的種(zhǒng)類(lèi)，施(shī)用(yòng)範(fàn)圍(wéi)和限製(zhì)施(shī)藥到收獲(huò)的間隔時(shí)間(jiān)。
在農藥(yào)的(dí)施(shī)用範(fàn)圍方麵，也(yě)有相(xiāng)應的規(guī)定(dìng)，例如(rú)劇毒，高(gāo)毒或(huò)低毒但(dàn)殘(cán)留(liú)期(qī)較長(cháng)的(dí)農(nóng)藥，禁止在(zài)蔬(shū)菜上使(shǐ)用(yòng)，殘留期(qī)稍長(cháng)，但無蓄(xù)積(jī)作用的(dí)農(nóng)藥，可在水果收獲(huò)前(qián)一定(dìng)時期使用。殘留期長，又(yòu)有蓄(xù)積(jī)作用的農藥，多用(yòng)於(yú)大田作物(wù)及處理作(zuò)物種(zhǒng)子(zǐ)，食品(pǐn)中(zhōng)農(nóng)藥(yào)的(dí)殘留(liú)量與(yǔ)農藥(yào)本身(shēn)性質，使用(yòng)劑量和(hé)劑(jì)型有(yǒu)密(mì)切(qiē)關係(xì)，此外(wài)，還受到從(cóng)施藥到(dào)收獲間(jiān)隔(gé)的影(yǐng)響。
研(yán)製(zhì)，生產和盡量使用(yòng)低(dī)毒(dú)，低(dī)殘(cán)留(liú)的農藥(yào)，提(tí)倡(chàng)作物(wù)病蟲(chóng)害的綜合防(fáng)治(zhì)。在綜(zōng)合(hé)防治中，化學農(nóng)藥(yào)仍然(rán)是(shì)其中一個重要環節，其(qí)他(tā)還(huán)有(yǒu)生物防治(zhì)，物理(lǐ)防治和培(péi)育(yù)抗(kàng)病(bìng)蟲(chóng)作用的品種等(děng)辦(bàn)法。隨著作(zuò)物栽培(péi)技術的(dí)提高，病蟲害預測預報(bào)的準確(què)，以及針(zhēn)對(duì)天(tiān)敵而(ér)采(cǎi)用(yòng)的人工飼養和遺傳育(yù)種(zhǒng)技術方法的(dí)提高(gāo)，均(jūn)為作(zuò)物的病(bìng)蟲(chóng)害防治(zhì)開辟(bì)了(liǎo)一(yī)個廣(guǎng)闊的前景(jǐng)，並可減少(shǎo)農藥對食品(pǐn)的汙染。
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