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常見(jiàn)問題2021-07-30

食用(yòng)農藥殘留危(wēi)害大

　　一(yī)方麵，農藥可以幫助(zhù)人們提(tí)高農作物產量，促(cù)進農業發展，但另一方麵，其(qí)帶(dài)來的(dí)危害也不容(róng)忽(hū)視(shì)。食品(pǐn)安全現(xiàn)在是(shì)全民關注的問題(tí)，農藥(yào)殘(cán)留也是(shì)食品安全(quán)問(wèn)題(tí)之(zhī)一，食(shí)用(yòng)農藥殘(cán)留的(dí)不健(jiàn)康食(shí)物，雖(suī)然(rán)食物(wù)在(zài)短(duǎn)時(shí)間(jiān)內(nèi)沒有(yǒu)任何影響(xiǎng)，或者(zhě)人們感覺(jué)不到(dào)，但長(cháng)期的食用危害(hài)會(huì)一(yī)點(diǎn)一點顯現出(chū)來，例如，各種慢(màn)性(xìng)病和(hé)農(nóng)藥(yào)殘(cán)留都有(yǒu)直接影響。
 
　　對於(yú)特殊(shū)人(rén)群孕(yùn)婦來(lái)說(shuō)，食用(yòng)含(hán)有農藥殘留(liú)的食(shí)物可(kě)能會(huì)導致胎兒畸形甚(shèn)至流產。農(nóng)藥殘留(liú)對(duì)兒童(tóng)的影響(xiǎng)不容忽(hū)視，農(nóng)藥殘留會導致(zhì)7歲前兒童大(dà)腦發(fā)育障(zhàng)礙，危(wēi)害(hài)16歲(suì)前兒童生(shēng)長發育，農藥中有幾十(shí)種(zhǒng)激素(sù)，是造成兒童(tóng)性早熟的重要(yào)原因。
 
　　對成年(nián)人也有害，長期食用(yòng)含(hán)農(nóng)藥殘留的(dí)蔬果，會(huì)導致腦功能障(zhàng)礙(ài)，誘(yòu)發長期慢性(xìng)疾(jí)病(bìng)，如(rú)心腦(nǎo)血管(guǎn)疾(jí)病(bìng)，神(shén)經(jīng)係統(tǒng)疾病，老年癡呆症(zhèng)等(děng)；它(tā)還可能導致肝髒疾病，因(yīn)為殘留(liú)農(nóng)藥進入人(rén)體後(hòu)，主要依靠(kào)肝(gān)髒(zàng)製造酶來(lái)吸收毒素，進行氧(yǎng)化(huà)分解；它甚至可以(yǐ)致(zhì)癌，促進(jìn)各種組織(zhī)細(xì)胞(bāo)的(dí)癌變(biàn)。
 
　　人(rén)們(mén)普(pǔ)遍(biàn)喜(xǐ)歡(huān)吃草(cǎo)莓，果(guǒ)實又嫩又多(duō)汁，但這些水果(guǒ)的(dí)農(nóng)藥殘(cán)留也(yě)比(bǐ)較高，因此(cǐ)，為了(liǎo)身(shēn)體健康，在(zài)食(shí)用(yòng)各(gè)種(zhǒng)水(shuǐ)果和(hé)蔬(shū)菜(cài)前一定要仔細清(qīng)洗(xǐ)，以盡(jìn)量減少農藥(yào)殘留(liú)對我(wǒ)們(mén)的(dí)影(yǐng)響，反(fǎn)復清洗和削皮是(shì)減(jiǎn)少農(nóng)藥(yào)殘留(liú)的(dí)常用方法。
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