隨著(zhuó)農業(yè)的快速發展(zhǎn),農藥(yào)殘留問題已成為(wéi)人們關注的(dí)問(wèn)題。近(jìn)年來(lái),蔬菜農(nóng)藥殘留(liú)和(hé)重(zhòng)金(jīn)屬汙染時有(yǒu)發(fā)生(shēng),直(zhí)接(jiē)威脅到消費者的身(shēn)體健康,成(chéng)為我國(guó)蔬菜出口的(dí)嚴(yán)重問題。目(mù)前,國內(nèi)蔬菜生產(chǎn)已逐步從(cóng)零售(shòu)經營(yíng)向企業化,規模(mó)化(huà)經營(yíng)發(fā)展。
在收(shōu)獲之前(qián),使用農(nóng)藥(yào)殘留(liú)檢(jiǎn)測(cè)儀對每個(gè)地(dì)塊(kuài)上種(zhǒng)植(zhí)的(dí)每(měi)一種(zhǒng)作(zuò)物進行采樣(yàng)和檢查(chá)。每個(gè)品種不(bù)少(shǎo)於三個采樣(yàng)點,以確保上市產(chǎn)品符(fú)合農(nóng)藥殘(cán)留(liú)操作要(yào)求。對(duì)不合格(gé)的因(yīn)素(sù)要(yào)嚴(yán)格調查,例如,如(rú)果(guǒ)確(què)認(rèn)農藥殘留(liú)超標(biāo),要推遲采收(shōu)或現場銷毀(huǐ),堅決(jué)阻止不(bù)合格產品進入(rù)市(shì)場(cháng)。
農藥的準(zhǔn)確儲存(cún)也(yě)是蔬(shū)菜生產(chǎn)中農藥殘(cán)留控製的主(zhǔ)要環(huán)節。建立農藥庫(kù),化肥庫(kù),種子(zǐ)庫(kù)等(děng)物資(zī)庫,產(chǎn)品(pǐn)分開(kāi)存放(fàng),防止(zhǐ)分(fēn)散汙(wū)染。倉庫(kù)由(yóu)專人管(guǎn)理,做(zuò)好進出庫(kù)物(wù)料的(dí)登記,便於跟蹤和運(yùn)輸(shū)。農(nóng)藥(yào),殺菌劑,除(chú)草(cǎo)劑(jì)等農藥分(fēn)開(kāi)存放,方便(biàn)取用(yòng),防(fáng)止(zhǐ)誤(wù)用。所(suǒ)有農(nóng)藥均(jūn)由農藝師(shī)采集(jí),嚴(yán)格按照(zhào)規(guī)定(dìng)濃度(dù)配備(bèi),並(bìng)在農(nóng)藝師(shī)的監督下,由(yóu)專業的(dí)農藥施(shī)用(yòng)團隊統一(yī)控(kòng)製。將空袋(dài),空(kōng)瓶農藥全部(bù)收(shōu)回(huí),繼續掩(yǎn)埋或(huò)收集,焚(fén)燒(shāo),不離開農(nóng)田,防止袋內殘(cán)留農(nóng)藥外(wài)泄,汙染水,土壤和農(nóng)作(zuò)物。