食(shí)品安(ān)全涉(shè)及千家萬戶(hù)，食品安(ān)全(quán)事(shì)件(jiàn)給(gěi)人民群(qún)眾帶(dài)來極大(dà)危害
。菌落(là)總(zǒng)數(shù)作(zuò)為食品檢驗的一項重要(yào)指(zhǐ)標(biāo)，是(shì)決定食(shí)品衛生質(zhì)量的一個非常重要的(dí)指標，它直接反(fǎn)映了食(shí)品(pǐn)是否符合衛生(shēng)要求(qiú)
。因此，準確地(dì)檢測食(shí)物(wù)菌落(là)總數，對(duì)樣品(pǐn)進行(háng)正確的衛生評價就顯(xiǎn)得(dé)尤為(wéi)重要
。

    南京市(shì)市(shì)場監管(guǎn)局(jú)抽(chōu)檢(jiǎn)發現，標(biāo)稱南京(jīng)清(qīng)真桃源村(cūn)食(shí)品(pǐn)廠有限公(gōng)司生產(chǎn)的(dí)綠(lǜ)豆(dòu)冰糕(gāo)(原味)（計(jì)量(liáng)稱重(zhòng)，桃(táo)源村商標(biāo)，2022-04-05 ），菌落(là)總(zǒng)數不(bù)符合(hé)食品安(ān)全(quán)標準規定(dìng)， 檢驗(yàn)結果(guǒ)為80000， 96000， 490000，880000，340000CFU/g，標準(zhǔn)值為n=5,c=2,m= 10000,M=100000CFU/g
。

    桂(guì)林慶(qìng)和食(shí)品公司(sī)純藕(ǒu)粉(fěn)菌落(là)總(zǒng)數(shù)超(chāo)標(biāo)

    重慶(qìng)市市場(cháng)監督管理局抽(chōu)檢發現(xiàn)，標稱(chēng)桂林慶和食品有限(xiàn)公司生(shēng)產的純藕粉(fěn)（420克（14小袋(dài)）/袋，2022-03-10），菌落總數(shù)不(bù)符(fú)合食品(pǐn)安全(quán)國家標準規定，檢驗結果(guǒ)為42000,66000,61000,50000,78000CFU/g，標準(zhǔn)值為n=5,c=2,m=104M=105CFU/g
。

    萊(lái)恩德(dé)ATP熒光檢測儀(yí)廣(guǎng)泛應用於(yú)：細菌微(wēi)生物檢(jiǎn)測(cè)，醫(yī)藥(yào)衛生(shēng)，食(shí)品(pǐn)安全(quán)，市(shì)場執(zhí)法，表麵(miàn)潔(jié)淨度檢測(cè)，醫療(liáo)防(fáng)疫(yì)，水質水(shuǐ)政，生(shēng)產綫(xiàn)衛生(shēng)，工業(yè)水(shuǐ)處(chǔ)理，環保(bǎo)檢(jiǎn)測(cè)，海關(guān)出入境檢(jiǎn)疫及(jí)其他執法部門(mén)等(děng)多(duō)種行(háng)業(yè)
。

    儀(yí)器(qì)特(tè)性：

    實用性 —— 可(kě)根據(jù)環境(jìng)檢測需求(qiú)設(shè)定上(shàng)下限值(zhí)，做到數據快速(sù)評估預警，表(biǎo)麵潔(jié)淨(jìng)度(dù)快速(sù)篩查
。

    靈(líng)敏度高 —— 10-15～10-18 mol

    速度(dù)快(kuài) —— 常規(guī)培養法18-24h以(yǐ)上，而ATP隻需要十(shí)幾秒鐘 .

    可行性(xìng) —— 微(wēi)生物數(shù)量與微(wēi)生物(wù)體內所(suǒ)含(hán)ATP有(yǒu)明確的相關性(xìng)
。 通(tōng)過(guò)檢測(cè)ATP含量，可間接得出(chū)反(fǎn)應中(zhōng)微生物(wù)數量(liáng)

    可操(cāo)作(zuò)性 —— 傳統培養方法(fǎ)需要(yào)在實(shí)驗(yàn)室由經過(guò)培訓的技(jì)術(shù)人(rén)員進行(háng)操作;而ATP快速潔淨度檢測操作非常簡(jiǎn)便(biàn)，隻需簡單(dān)的(dí)培(péi)訓(xùn)即(jí)可由一般(bān)工作人員(yuán)進行現場操(cāo)作
。

    體驗更(gēng)好 —— 試(shì)子套(tào)管(guǎn)采(cǎi)用插拔(bá)式靈(líng)活設(shè)計(jì)，可定(dìng)期(qī)清洗長(cháng)期(qī)使用(yòng)，延長儀(yí)器壽命(mìng)
。