新聞(wén)資料(liào)2020-02-07
過(guò)氧(yǎng)化(huà)值檢測儀檢(jiǎn)測食(shí)用油(yóu)質量(liáng)安全
過(guò)氧(yǎng)化(huà)值檢測儀(yí)檢測(cè)食用油質(zhì)量安全(quán)。過氧(yǎng)化(huà)值是測試油(yóu)脂品質的(dí)指標之一(yī)。由(yóu)於(yú)過(guò)氧(yǎng)化(huà)值具(jù)有高度活性(xìng)，容易發生(shēng)油(yóu)脂酸敗(bài)變質。為此，需(xū)要通過測量植(zhí)物油中(zhōng)的過氧(yǎng)化值(zhí)來確定植物油是(shì)否符合國家(jiā)標(biāo)準(zhǔn)或(huò)是否為劣(liè)質油(yóu)，地溝油(yóu)等。使(shǐ)用(yòng)過氧化值(zhí)檢測(cè)儀檢(jiǎn)測(cè)對於提升檢(jiǎn)測效率，擴大(dà)檢測(cè)範圍有著積(jī)極的(dí)影(yǐng)響。
過(guò)氧化值(zhí)檢(jiǎn)測儀(yí)主(zhǔ)要采用分光(guāng)光度法，該儀器(qì)具有(yǒu)自檢(jiǎn)功能，自動判(pàn)斷(duàn)樣(yàng)品是否(fǒu)合格(gé)，無需人工(gōng)調校，保(bǎo)證檢(jiǎn)測準(zhǔn)確性。配(pèi)備(bèi)嵌入(rù)式(shì)熱敏打印機，可選擇(zé)手動(dòng)打(dǎ)印或者自(zì)動打印(yìn)，三分鐘(zhōng)顯示(shì)打(dǎ)印(yìn)結(jié)果(guǒ)；采用(yòng)USB2.0接口(kǒu)設(shè)計，方(fāng)便數據(jù)的存(cún)貯和移動(dòng)，並(bìng)可隨(suí)時與(yǔ)計算機(jī)直(zhí)接相(xiāng)連(lián)，實(shí)現數據(jù)查(chá)詢(xún)，瀏(liú)覽(lǎn)，分(fēn)析，統計(jì)，打印等。儀器(qì)配置(zhì)液晶顯示(shì)屏(píng)可(kě)直接在大屏幕液(yè)晶(jīng)屏(píng)上顯(xiǎn)示出被(bèi)測樣(yàng)品(pǐn)中(zhōng)相(xiāng)關指標(biāo)的含量，並打印出(chū)分析結果(guǒ)。
食用(yòng)油(yóu)中(zhōng)過氧化值超標(biāo)時(shí)有(yǒu)發(fā)生(shēng)，對於(yú)食用油(yóu)質量安全產(chǎn)生嚴重的(dí)影(yǐng)響。為了(liǎo)確(què)保人們的餐桌安全(quán)，食品(pǐn)加工(gōng)企業要嚴格把控(kòng)植物(wù)油生產(chǎn)過(guò)程，使用殺菌(jūn)設備(bèi)等(děng)滅(miè)掉細菌，微(wēi)生物。相關(guān)部門(mén)也要(yào)不斷(duàn)加(jiā)強(qiáng)對食(shí)用油(yóu)的(dí)抽(chōu)樣(yàng)檢(jiǎn)驗(yàn)，並通(tōng)過(guò)食品檢測儀(yí)器快速，精準(zhǔn)地(dì)測定(dìng)，保(bǎo)障(zhàng)人們(mén)的餐桌(zhuō)安全。
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