新聞資料2020-09-27

食(shí)品檢測儀(yí)器有(yǒu)哪些

一(yī)，方(fāng)案(àn)背景
快速(sù)檢(jiǎn)測實驗(yàn)室的作(zuò)用就(jiù)是在最(zuì)短的時間(jiān)內(nèi)檢測食品樣品(pǐn)是(shì)否(fǒu)符(fú)合國家規定的衛生(shēng)食用(yòng)要求(qiú)，如即(jí)將食(shí)用的蔬菜(cài)水果等農產品是否含(hán)有(yǒu)農藥殘留(liú)，豬肉(ròu)，雞(jī)鴨肉及魚類等肉食物(wù)是(shì)否(fǒu)含(hán)有(yǒu)獸(shòu)藥殘留。食用的火(huǒ)腿，香腸，幹(gān)貨(huò)等是(shì)否含有(yǒu)違(wéi)禁，超(chāo)標(biāo)添(tiān)加劑等(děng)等(děng)。
檢(jiǎn)測一(yī)方麵(miàn)保證了食材(cái)的安全性，保障(zhàng)食用者(zhě)的飲(yǐn)食(shí)安全；另一(yī)方麵(miàn)也能阻斷(duàn)食物安全隱(yǐn)患(huàn)給生產(chǎn)，加工(gōng)，配(pèi)送(sòng)服務行(háng)業提供了(liǎo)安全生(shēng)產運營保障。

為(wéi)了(liǎo)促(cù)進市場(cháng)監(jiān)管(guǎn)效能(néng)提升(shēng)，保障(zhàng)人民(mín)群(qún)眾“舌(shé)尖上(shàng)的(dí)安(ān)全”，國家(jiā)有關部分先(xiān)後頒布了相關(guān)的法(fǎ)律(lǜ)法(fǎ)規，規定快速檢(jiǎn)測可以作(zuò)為(wéi)執(zhí)法依(yī)據。如“2015年修訂(dìng)的《食品安全法》第一百一十二條規定，縣(xiàn)級(jí)以上人民政(zhèng)府食品安全(quán)監督管(guǎn)理部(bù)門在(zài)食(shí)品安(ān)全監督管(guǎn)理(lǐ)工(gōng)作中可以(yǐ)采(cǎi)用國家(jiā)規(guī)定的快速檢測(cè)方(fāng)法對(duì)食品進行(háng)抽查檢測。抽查(chá)檢測(cè)結果確定(dìng)有關食品(pǐn)不符(fú)合食(shí)品(pǐn)安全(quán)標準的(dí)，可以作(zuò)為行(háng)政處罰的依(yī)據(jù)。”“《農產品(pǐn)質量安(ān)全法(fǎ)》第三十(shí)六(liù)條(tiáo)中(zhōng)也規定，在(zài)農產品(pǐn)質(zhì)量安全(quán)監督抽查中可(kě)采(cǎi)用(yòng)快速檢測(cè)方法(fǎ)進行(háng)抽查(chá)檢(jiǎn)測。”
山東(dōng)萊(lái)恩德電子(zǐ)科技有限(xiàn)公(gōng)司(sī)作為食品安(ān)全快速(sù)檢測(cè)產品行業(yè)的開創(chuàng)者之一，通(tōng)過(guò)技術(shù)研(yán)發，根據國家相(xiāng)關監(jiān)管部門(mén)對餐(cān)飲服務業食品安(ān)全檢測的要(yào)求，針對農(nóng)貿市場，超市(shì)食(shí)品(pǐn)安(ān)全特(tè)點(diǎn)設計出一套(tào)既(jì)經濟(jì)又適(shì)合的(dí)農(nóng)貿(mào)市場(cháng)，超市食品安全(quán)快(kuài)速檢測整體(tǐ)解(jiě)決(jué)方案。

二，檢測(cè)項目
      瓜果(guǒ)，蔬(shū)菜，糧(liáng)食，食用(yòng)油，米麵及製品(pǐn)，肉(ròu)類(lèi)及(jí)肉製品等。
三(sān)，執行標準
      食品安(ān)全(quán)檢(jiǎn)測國家標準，地方(fāng)行業標準(zhǔn)
四，項(xiàng)目設(shè)計
      檢測項目涵蓋農藥(yào)殘留，獸藥(yào)殘留，黴菌(jūn)毒(dú)素汙(wū)染等。
配(pèi)置設備列表:

序(xù)號	儀器(qì)名稱(chēng)	單位	數量	用(yòng)途(tú)
1	農(nóng)藥殘留速測(cè)儀	台(tái)	1	檢測水果，蔬(shū)菜等(děng)中的農藥殘留。
2	獸藥(yào)殘(cán)留檢(jiǎn)測儀(yí)	台(tái)	1	檢測畜(xù)禽肉(ròu)，水產等(děng)中(zhōng)的(dí)獸藥殘(cán)留
3	食用(yòng)油(yóu)品(pǐn)質(zhì)檢測(cè)儀	台(tái)	1	檢(jiǎn)測油品質(zhì)
4	超聲波清洗(xǐ)機	台(tái)	1	樣品檢(jiǎn)測(cè)前(qián)處理(lǐ)
5	恒溫(wēn)水浴(yù)鍋	台	1	樣品(pǐn)檢(jiǎn)測(cè)前處理
6	冰箱(xiāng)	台(tái)	1	存(cún)儲試劑(jì)及(jí)樣品(pǐn)
7	實(shí)驗操作台(tái)	台	1	實(shí)驗(yàn)操作平台
8	空調	台	1	提(tí)供(gōng)室(shì)內(nèi)恒(héng)溫環(huán)境