從保(bǎo)障消(xiāo)費(fèi)者的食品安全(quán)角(jiǎo)度來(lái)看，僅從源頭上保證(zhèng)食品(pǐn)安(ān)全還(huán)不夠。在(zài)農貿市場(cháng)，超(chāo)市(shì)等銷售終(zhōng)端進行食(shí)品安(ān)全的檢測工作也(yě)很重(zhòng)要。

　　市麵上(shàng)的食(shí)品快檢(jiǎn)儀器(qì)比較(jiào)多，包(bāo)括獸(shòu)藥殘留檢(jiǎn)測(cè)儀(yí)，病(bìng)害肉(ròu)檢(jiǎn)測儀(yí)，農(nóng)藥殘(cán)留檢(jiǎn)測(cè)儀(yí)，食品添加劑檢(jiǎn)測儀以(yǐ)及可以(yǐ)檢(jiǎn)測(cè)全(quán)項目的(dí)食(shí)品(pǐn)安(ān)全(quán)檢測(cè)儀。

　　從(cóng)需求(qiú)端(duān)來考(kǎo)慮(lǜ)，如果(guǒ)是(shì)進行單(dān)一(yī)項(xiàng)目的(dí)檢測，可以針對性的購買(mǎi)相(xiāng)對性(xìng)檢測項(xiàng)目的(dí)儀(yí)器(qì)，比(bǐ)如想要檢測(cè)農產品的(dí)農殘(cán)是(shì)否(fǒu)超(chāo)標，則(zé)可以(yǐ)配備農藥(yào)殘(cán)留檢測(cè)儀(yí)進(jìn)行(háng)檢測(cè)。如(rú)果想(xiǎng)要檢測生鮮(xiān)肉(ròu)是否含有獸(shòu)藥殘留(liú)超(chāo)標問題，則可(kě)以(yǐ)使(shǐ)用獸藥(yào)殘留(liú)檢測儀進(jìn)行檢測(cè)。

　　如果想(xiǎng)用一台機(jī)器對多(duō)種儀器進行(háng)檢(jiǎn)測，那麼可(kě)以使用食(shí)品安全(quán)檢(jiǎn)測儀進(jìn)行(háng)檢(jiǎn)測(cè)。與(yǔ)單(dān)一(yī)檢(jiǎn)測項(xiàng)目的食(shí)品快(kuài)檢儀器相比，食(shí)品(pǐn)安(ān)全(quán)檢測儀器不僅檢(jiǎn)測效率更(gēng)快(kuài)，一台(tái)機器就可以(yǐ)實(shí)現(xiàn)多(duō)種食品(pǐn)項目的檢測工(gōng)作，可(kě)以(yǐ)有效降(jiàng)低學習儀器(qì)操作(zuò)的成本，更好(hǎo)地滿(mǎn)足(zú)消費者對各類(lèi)食(shí)品安全問(wèn)題的檢測(cè)工作。