據(jù)了解性能，苯甲酸及其鈉鹽是食品工業(yè)中常用的一種防腐劑，對霉菌優勢、酵母和細(xì)菌有較好的抑制作用聽得懂。長期食用苯甲酸及其鈉鹽超標(biāo)的食品，可能導(dǎo)致肝臟積累性中毒協調機製，危害肝臟健康設備製造。《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》（GB 2760—2014）中規(guī)定高質量發展，苯甲酸及其鈉鹽（以苯甲酸計）在水產(chǎn)動物類罐頭中不得使用資源配置。

    近期，上海鮮得味國際貿(mào)易有限公司因銷售不合格“鮮得味”金槍魚罐頭被罰沒621028.96元。

    根據(jù)上海市市場監(jiān)督管理局發(fā)布的2022年第1期不合格食品風(fēng)險控制和核查處置情況機遇與挑戰，其中高效節能，山東省麥德龍商業(yè)集團有限公司青島四方商場銷售的、標(biāo)稱上海鮮得味國際貿(mào)易有限公司經(jīng)銷的鮮得味豉汁口味金槍魚罐頭（規(guī)格型號：180g/罐充分發揮；生產(chǎn)日期：2020-06-14）苯甲酸及其鈉鹽(以苯甲酸計)項目抽檢不合格服務。

    防腐劑是一類應(yīng)用范圍較廣的食品添加劑，苯甲酸相互融合、苯甲酸鹽是其中的典型代表選擇適用，在果醬、腌漬蔬菜提單產、蜜餞核心技術、膠質(zhì)糖果、調(diào)味糖漿設計、醋創新能力、醬油、醬制品主動性、復(fù)合調(diào)味料發展、配制酒、果蔬汁範圍、碳酸飲料效果、茶、咖啡、冷飲等食品中均可見到它們求得平衡，腐劑超標(biāo)與否如何測試?

    【萊恩德】多功能食品安全檢測儀為集成化食品安全快速檢測分析設(shè)備，廣泛應(yīng)用于食藥監(jiān)局道路、衛(wèi)生部門面向、高教院校、科研院所開展試點、農(nóng)業(yè)部門集中展示、養(yǎng)殖場、屠宰場規劃、食品肉產(chǎn)品深加工企業(yè)合作、檢驗檢疫部門等單位使用。

    檢測項目：

    可快速檢測各類食品中的甲醛前景、吊白塊、二氧化硫勃勃生機、亞硝酸鹽進一步、雙氧水、硼砂、農(nóng)藥殘留發行速度、乳及乳制品中蛋白質(zhì)極致用戶體驗、硝酸鹽、重金屬鉛的含量積極拓展新的領域，儀器預(yù)留其他項目檢測程序和端口充分發揮，根據(jù)日后需求可方便的自主增加檢測項目。