新(xīn)聞(wén)資料2021-08-24
多功能食品安全檢(jiǎn)測(cè)儀擴(kuò)大食(shí)品檢(jiǎn)測覆蓋率
食(shí)品安全事故頻(pín)發，使(shǐ)得(dé)食品(pǐn)安(ān)全檢(jiǎn)測(cè)受到高度(dù)重視(shì)。國家投入(rù)大(dà)量財力(lì)購買多(duō)功(gōng)能食品安(ān)全(quán)檢(jiǎn)測(cè)儀，食(shí)品安全(quán)檢測機構加(jiā)大了監測力度(dù)，提高了(liǎo)我國食品安(ān)全檢測水平(píng)。但由(yóu)於食(shí)品的特(tè)殊性(xìng)，部分(fēn)農產(chǎn)品檢(jiǎn)測後會失去(qù)食用價值，整體(tǐ)水平隻(zhī)能(néng)依靠(kào)抽樣檢(jiǎn)測結果來推斷。
我國(guó)大部分(fēn)糧(liáng)食(shí)特別(bié)是初(chū)級(jí)農產品(pǐn)都(dū)是分(fēn)散種植的，抽樣(yàng)樣本不具(jù)有代表(biǎo)性。我(wǒ)國過分依(yī)賴檢測(cè)在食品安(ān)全(quán)管理中的(dí)作用(yòng)，即(jí)使檢(jiǎn)測(cè)方法(fǎ)準(zhǔn)確(què)，也隻能事後(hòu)找(zhǎo)出有(yǒu)問(wèn)題的食物(wù)，處理問題食品(pǐn)並不(bù)能改(gǎi)變(biàn)食品的(dí)安(ān)全性(xìng)。食(shí)品安全檢測(cè)需(xū)要(yào)延伸(shēn)到食(shí)品(pǐn)生產，加工，包(bāo)裝，運輸等(děng)各(gè)個環節，確(què)保(bǎo)食(shí)品安全。多功能食品(pǐn)安全檢(jiǎn)測儀可以(yǐ)檢測(cè)農產品(pǐn)生(shēng)產，加(jiā)工(gōng)，運輸(shū)，銷售(shòu)等各(gè)個環(huán)節，體積(jī)小，重量輕(qīng)，可(kě)隨(suí)身攜帶進行(háng)現(xiàn)場實(shí)時檢(jiǎn)測，縮短了檢測(cè)時間，提(tí)高(gāo)了檢測結(jié)果數據的有效性。
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