食(shí)用油是居民(mín)使用普(pǔ)遍的調(tiáo)味品,是人(rén)體所(suǒ)需的重要營養(yǎng)物(wù)質之一(yī),對人體的(dí)健康(kāng)發揮(huī)著重要(yào)的作用(yòng),但是目前(qián)食用油(yóu)存在的質(zhì)量(liáng)安全(quán)問(wèn)題,引(yǐn)起了社會(huì)和廣大(dà)消(xiāo)費者的關注。一些(xiē)不(bù)法商販(fàn)在(zài)利益的驅使(shǐ)下(xià),使(shǐ)用劣(liè)質油代替食(shí)用油(yóu)進行銷售。劣(liè)質(zhì)油對人體危(wēi)害(hài)很大,容易引起消化(huà)不(bù)良(liáng),腹瀉,腹(fù)痛等疾病,長期食用(yòng)可(kě)能會引發(fā)癌(ái)症(zhèng)。食用油的質量安全檢(jiǎn)測(cè)很重要(yào),隨(suí)著科(kē)技的發展,通(tōng)常(cháng)使用多功能食(shí)品安(ān)全(quán)檢測(cè)儀(yí)等(děng)專業食(shí)品安全檢測(cè)儀器對(duì)食用(yòng)油進行檢(jiǎn)測。
多功能食品(pǐn)安全檢測儀可(kě)檢測食用油(yóu)中的過氧化值,酸價(jià)等,通(tōng)過檢測可以(yǐ)測定食用油(yóu)是(shì)否符合(hé)國家規(guī)定標準(zhǔn)或(huò)是否為劣(liè)質油(yóu)。儀(yí)器可(kě)快速測定(dìng)食用(yòng)植物油,動(dòng)物(wù)油脂(zhī),肉(ròu)製品,油炸食(shí)品(pǐn)中酸價的測定(dìng)。現廣(guǎng)泛(fàn)應用(yòng)於食(shí)品生產加(jiā)工(gōng)企業,生產(chǎn)基地,農貿(mào)市(shì)場,質量監督(dū),衛生防疫等(děng)領域的食品安全檢測。