業(yè)績連續(xù)下(xià)滑(huá)數(shù)年的威(wēi)龍(lóng)葡萄酒(jiǔ)股份有限公司（以(yǐ)下簡稱威(wēi)龍股(gǔ)份(fèn)）又(yòu)遭遇食(shí)安危機，近期(qī)1批次威龍(lóng)幹(gān)紅葡(pú)萄(táo)酒(jiǔ)檢出(chū)甜(tián)蜜(mì)素。

    近(jìn)期(qī)，蘇州(zhōu)市市(shì)場監(jiān)督管(guǎn)理(lǐ)局(jú)發(fā)布了(liǎo)關於公布蘇州(zhōu)市級食(shí)品(pǐn)安全(quán)監督抽檢(jiǎn)信息(xī)的(dí)公告(gào)（2022年第(dì)10期），其(qí)中，吳中經(jīng)濟技術開(kāi)發(fā)區(qū)百(bǎi)家(jiā)隆(lóng)超市店(diàn)銷(xiāo)售的(dí)，標(biāo)稱(chēng)威龍葡(pú)萄酒股(gǔ)份有(yǒu)限公(gōng)司生產的(dí)1批次(cì)威(wēi)龍(lóng)幹(gān)紅(hóng)葡萄(táo)酒（750mL/瓶(píng)，酒(jiǔ)精度∶11.5%vol，生產(chǎn)日期(qī)：2017/5/3），甜蜜(mì)素(sù)(以(yǐ)環(huán)己(jǐ)基氨(ān)基(jī)磺酸計)檢測(cè)值為0.000354 g/kg，標(biāo)準(zhǔn)規定為不(bù)得(dé)使(shǐ)用(yòng)。

    甜(tián)蜜素，其化學名稱(chēng)為(wéi)環(huán)己(jǐ)基氨(ān)基(jī)磺酸鈉(nà)，是一(yī)種常(cháng)用的合成(chéng)甜(tián)味(wèi)劑。根(gēn)據(jù)《食(shí)品(pǐn)安(ān)全國家(jiā)標(biāo)準(zhǔn) 食品添(tiān)加(jiā)劑使(shǐ)用(yòng)標準(zhǔn)》（GB 2760—2014）規(guī)定(dìng)，甜蜜素(sù)的允(yǔn)許使用範圍(wéi)不包括葡萄酒(jiǔ)。另(lìng)外根(gēn)據相關研(yán)究(jiū)結(jié)果，甜蜜(mì)素(sù)攝(shè)入過(guò)量(liáng)可能會對人(rén)的(dí)肝(gān)髒和神經係統造(zào)成(chéng)危害。

    針(zhēn)對(duì)市(shì)場(cháng)上甜蜜(mì)素(sù)濫用(yòng)的情(qíng)況(kuàng)，還有(yǒu)一種(zhǒng)便攜式的甜(tián)蜜素(sù)檢(jiǎn)測儀，可以對食(shí)品(pǐn)的甜(tián)蜜(mì)素使(shǐ)用進(jìn)行初(chū)步(bù)判定(dìng)，適(shì)用於市場(cháng)快檢(jiǎn)及抽查使(shǐ)用。

    甜(tián)蜜(mì)素含量(liáng)快(kuài)速(sù)檢(jiǎn)測(cè)儀為集(jí)成化食(shí)品(pǐn)安全(quán)快(kuài)速檢測(cè)分析設備(bèi)，目(mù)前已於食藥監局(jú)，衛生部門(mén)，高(gāo)教(jiào)院校，科(kē)研(yán)院所(suǒ)，農(nóng)業部門(mén)，養殖(zhí)場，屠宰(zǎi)場(cháng)，食品肉(ròu)產品深(shēn)加工企(qǐ)業(yè)及檢(jiǎn)驗(yàn)檢(jiǎn)疫部門(mén)等單位廣泛(fàn)使用。

    儀器檢測項目(mù)：

    食品(pǐn)添加(jiā)劑(jì)：二(èr)氧(yǎng)化硫，雙氧水(shuǐ)，亞硝酸(suān)鹽，硝(xiāo)酸(suān)鹽，苯(běn)甲酸(suān)-鈉，山(shān)梨酸鉀(jiǎ)，糖精鈉，甜(tián)蜜(mì)素等

    有毒(dú)有害(hài)物(wù)質：甲(jiǎ)醛，吊(diào)白(bái)塊，硼(péng)砂(shā)，過氧化(huà)苯甲酰，溴酸鉀，羅丹明(míng)B，三聚氰胺，工(gōng)業(yè)鹼(jiǎn)，尿(niào)素，明礬(fán)等

    儀器采(cǎi)用(yòng)高精(jīng)度進口四(sì)波(bō)長冷光源(yuán)，每個通(tōng)道均(jūn)配置 410，520，590，630nm 波(bō)長光(guāng)源，標配(pèi)先進的光(guāng)路切(qiē)換裝(zhuāng)置，光(guāng)路切換(huàn)功能可實(shí)現最(zuì)多64波(bō)長，並且(qiě)所有(yǒu)檢測(cè)項目可(kě)實(shí)現所有(yǒu)通(tōng)道同時檢(jiǎn)測(cè)。