近(jìn)期(qī)，廣(guǎng)西北海大潤(rùn)發(fā)商業有(yǒu)限公(gōng)司因銷(xiāo)售的雞蛋(dàn)檢(jiǎn)出獸(shòu)藥(yào)恩諾(nuò)沙星(xīng)而受到(dào)行政處罰。

    據(jù)了解(jiě)，恩諾(nuò)沙(shā)星是一種化學合成(chéng)的(dí)廣(guǎng)譜抑(yì)菌劑，用於治(zhì)療動物的(dí)皮(pí)膚(fū)感染
，呼吸道(dào)感(gǎn)染(rǎn)等，是動(dòng)物(wù)專(zhuān)屬用藥(yào)。《動(dòng)物性食(shí)品中(zhōng)獸藥(yào)最高殘(cán)留(liú)限(xiàn)量》規定(dìng)產蛋雞禁用，即雞蛋中不得檢出(chū)。

    經過(guò)查(chá)詢發現，此前北海大潤(rùn)發商業(yè)有(yǒu)限公司也曾(zēng)因為食安(ān)問(wèn)題(tí)已(yǐ)經多次(cì)受到(dào)行政(zhèng)處罰。

    去(qù)年8月，大(dà)潤(rùn)發濟南(nán)省博(bó)店因(yīn)為“發臭(chòu)隔夜(yè)肉洗了再(zài)賣(mài)”收到百萬罰單；去年(nián)11月(yuè)，因(yīn)銷售(shòu)超過(guò)食品(pǐn)安全標(biāo)準(zhǔn)限(xiàn)量的(dí)食(shí)用農產品，被沒(méi)收違法所得(dé)0.101494萬元；20年3月北海(hǎi)大(dà)潤(rùn)發(fā)商業有限公司因(yīn)為經(jīng)營農藥(yào)獸藥殘(cán)留(liú)超過食(shí)品安全標準(zhǔn)限量食品(pǐn)，被(bèi)沒(méi)收違(wéi)法所(suǒ)得851元並罰款30000元。

    大潤發的接(jiē)連(lián)上榜，食安(ān)獸藥(yào)殘(cán)留問(wèn)題(tí)或許真成(chéng)了難解的頑疾？

    我們(mén)為什麼要(yào)關(guān)注獸藥殘留問題？這是(shì)因(yīn)為(wéi)它們(mén)對(duì)人體是有(yǒu)害的，尤其(qí)是致(zhì)癌(ái)
，致(zhì)畸
，致突變(biàn)，甚(shèn)至(zhì)急性中(zhōng)毒
，慢(màn)性(xìng)中毒等(děng)。這(zhè)可以說嚴(yán)重(zhòng)威(wēi)脅到我們每個(gè)人(rén)的健康(kāng)生(shēng)活(huó)。同時，由於獸藥殘留的(dí)存在(zài)，我(wǒ)國(guó)水產養(yǎng)殖(zhí)業(yè)將遭受(shòu)重(zhòng)大損失(shī)，甚(shèn)至影(yǐng)響(xiǎng)外貿(mào)出口(kǒu)。為(wéi)了(liǎo)減(jiǎn)少獸(shòu)藥(yào)殘(cán)留對(duì)生(shēng)產和(hé)生活(huó)的(dí)影(yǐng)響，有必要對其(qí)進(jìn)行(háng)及時檢測。【萊(lái)恩德】獸藥殘留檢測(cè)儀(yí)能夠現(xiàn)場(cháng)快速檢測克倫特羅
，萊克多巴胺(àn)
，沙(shā)丁胺(àn)醇(chún)
，恩(ēn)諾沙星
，氯黴素
，鏈黴(méi)素(sù)
，三(sān)聚氰胺等獸藥(yào)殘留，能夠準確反映(yìng)肉(ròu)類(lèi)食品的(dí)安(ān)全(quán)狀(zhuàng)況。

    萊恩德儀器(qì)能夠滿足(zú)現(xiàn)場(cháng)和(hé)移(yí)動(dòng)檢測的需要，在(zài)同一軟件下實(shí)現所有(yǒu)檢測項(xiàng)目的(dí)檢測，通過(guò)同一(yī)窗(chuāng)口直(zhí)觀(guān)顯示(shì)檢(jiǎn)測結果，並(bìng)在互(hù)聯網上傳輸數據。檢(jiǎn)測結果(guǒ)直接傳輸到(dào)食品安(ān)全(quán)監(jiān)管(guǎn)平台。這(zhè)樣做(zuò)的(dí)好處是(shì)檢測區(qū)域(yù)食品安(ān)全(quán)的長期和(hé)短(duǎn)期動態，並實(shí)現(xiàn)對(duì)食(shí)品(pǐn)安(ān)全(quán)問題的檢測。